Il Nostro Team

Un servizio professionale sempre al vostro servizio

Gianluigi Desana
Owner & Acceptance
Paolo Fantini
Owner & Master Chef
Roberto Solina
Executive Chef
Simone Bruzzese
Cucina
Yuta Kutani
Cucina
Sergio Quinonez Tanaka
Cucina
Sarker Kamal
Cucina
Mattia Martines
Pasticceria
Marco Pellicciaro
Cucina
Lorenzo Contini
Cucina
Robel Miah
Cucina
Oilver Uwayezu
Cucina
Emmanuel Ferreyra
Cucina
Juan Pablo Caimi
Cucina
Andrea Cardin
Gastronomo
Valentina Granata
Vini e Ordini
Mattia Perissinotto
Vini e Ordini
Riccardo Notari
Vini e Servizio
Alice De Leonardo
Ordini e Servizio
Marsha Di Pietro
Ordini e Servizio
Gabriela Freyre
Ordini e Servizio
Noble De Agrella
Servizio
Caterina Suadoni
Servizio
Maica Lasquety
Servizio
Virginia Galvez
Servizio
Mattia Toffanello
Ordini e Servizio
Flavio Tanga
Magazzino e Servizio
Andrea Pozzo
Servizio

Andiamo a visitare i mulini e a scoprire piccoli caseifici in montagna perché questa è la nostra passione.

Gianluigi Desana

Owner & Acceptance

L’attenta selezione delle materie prime e il rapporto diretto con i produttori sono da sempre una parte fondamentale del nostro lavoro.

Paolo Fantini

Owner & Master Chef

Scannabue Caffè Restaurant

Largo Saluzzo, 25/h, 10125 Torino TO

+39 (011) 6696693